宣恩县市场监管局白酒小作坊治理工作获全省表

11月23日,湖北省宣恩县市场监督管理局(以下简称“宣恩县市场监管局”)万寨乡市场监督管理所,因在今年该省白酒小作坊“促规范提品质创品牌”治理工作中表现突出,获该省食药安办、省市场监管局表彰。

 

宣恩县市场监管局执法人员指导现场

小作坊是传承和发扬地方特色食品的主要载体,在返乡创业、带动就业中起着重要的作用,但存在规模较小,设备简陋,环境较差,从业人员法律意识淡薄,制度不完善等难题,食品安全难以得到保障。

今年以来,为有效改变小作坊脏乱差的现状,强化食品安全管理水平,提升小作坊产品竞争力,宣恩县市场监管局以服务企业发展和保障安全监管为目标,按照湖北省市场监管局白酒小作坊“促规范提品质创品牌”治理内容,以白酒小作坊整治为突破口,根据“解难题、稳增长、促发展”帮扶活动要求,强服务、严监管、提品质,做到许可发证100%,监督检查100%和人员培训100%。

业主办证前期,该局执法人员根据营业执照信息,采取上门指导服务,通过专业技术,从注册登记、日常监管、行政执法、宣传培训等方面,引导小作坊优化布局,完善生产工艺,改变环境卫生,提高产品质量,避免企业返工整改,大大减少资金投入,缩短开工生产时限。

在整治过程中,该局充分利用“小作坊学考”微信小程序,帮助小作坊负责人和从业人员加强食品安全意识,提高治理能力和管理水平,按照一个指南、一套制度、一张图纸的标准,从生产加工场所布局、生产设施设备工具使用及管理、加工过程风险控制等方面进行全面指导,规范小作坊原料区、加工区、成品区,达到生产与生活分开、生产与污染源分开、成品与原辅料分开的要求,在保证安全生产的同时,确保行业健康发展。

据了解,该局今年共培训从业人员300余人次,抽检小作坊31户39批次,抽检产品均合格。(来源:宣恩县市场监管局、记者胡毅、通讯员唐今朝、李思贵)

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